“Hors-Série”, eller groft oversat “special-udgivelse” kommer fra en lille parcel som Philippes far plantede tilbage i starten af 1980’erne. Gæring (50% hele klaser) og lagring sker i 90 hektoliter træfade, ... Læs mere
225,00 kr.
På lager
Druer
Store træfade
75 cl
Ler og kalksten
Frankrig
“Hors-Série”, eller groft oversat “special-udgivelse” kommer fra en lille parcel som Philippes far plantede tilbage i starten af 1980’erne. Gæring (50% hele klaser) og lagring sker i 90 hektoliter træfade, uden tilsætning af nogen former for svovl. Kun en ganske mikroskopisk mængde på under 20 mg. pr. liter tilføres lige inden aftapning. Vinen tappes uden klaring eller filtrering. Vinen besidder en enorm friskhed og energisk elegance. Masser af løftet syrefrisk rød frugt, og en anelse Pinot krydderi i duften. Fremragende Pinot Noir køb!
Se produkt PDF
Philippe Gilbert er en sjælden personlighed. Hans fortolkning af terroiret i Menetou-Salon (nabo til Sancerre) er på én gang både sofistikeret og poetisk. Måske ikke en tilfældighed når man kender hans lidt utraditionelle baggrund som top-vinmager.
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
