Bernabeleva, Carril del Rey 2019

Produktbeskrivelse

Carril del Rey stammer fra et enkelt smalt, sydvendt, granitholdigt plot på 4,2 ha med vinstokke på ca. 75 år. Den totale produktion af denne vin er 1500 fl. Druerne får en 24 timers kold udblødning inden man fodtræder druerne, hvilket man iøvrigt gør dagligt i de 40 dage vinen udblødes. Malolaktisk gæring foregår på franske barriques, mens lagringen på 11 mdr. sker på 500 ltr. fade. Inden flaskning stabiliseres vinen i 6 mdr. på tank. Vinen er som de andre Bernebeleva meget svagt svovlede. En intens, mineralsk og frugtsyre domineret lys Garnacha af bedste slags.

94+p. Robert Parker

“Flot, frostklar enkeltmarksvin fra gamle stokke på sydvendt parcel oppe i højderne på østsiden af Sierra de Gredos-bjergene, der er et Spaniens hotspot nùmero uno for raffineret garnacha. Godt styr på modenheden her, intensitet og præcision i fokus, intet bøvet, halvsvesket likørpræg her. Bare skarpslebet, saftspændt og velstruktureret vin med en elegant floral elegance, et stenet, mineralsk præg og en frugt præget af røde sommerbær med en lakridset kant og svøbt i veldoseret fadkrydderi. Lang syrlig eftersmag med kernesund, finkornet tannin og en elegant saltsmagende finale. Garnacha fra øverste hylde. 93 point – 5 stjerner” Morten Bundgaard – Jyllandsposten