Tenuta Scerscé, Sassella Valtellina Superiore, Incanto 2019

Produktbeskrivelse

Incanto er Tenuta Scerscés Valtellina Superiore fra Sassella lavet på 100% Nebbiolo. Sassella subzonen ligger op af den stejle skråning på den nordlige klippevæg, hvor markerne er placeret på små terrasser. Her får stokkene massere af sol fra deres sydvendte placering. Druerne er omhyggeligt høstet ved håndkraft, og kort efter høsten presses druerne til most. Vinen lagres på franske og slavonske egetræsfade, efterfulgt af 8 måneders lagring på flaske. Intens rubinrød farve med antydninger af rødefrugter. Mineralsk, tør og vedholdende Nebbiolo

“Denne delikate nebbiolo fra den alpine Valtellina-dal 100 km nordøst for Milano virker til at være på vej ind i en mere lukket fase. Den skulle i hvert fald have masser af ilt, og jeg fik den først for alvor vækket af Tornerose-søvnen på andendagen, så man gør klogt i at tildele den tid og fuld opmærksomhed i sine bedste vinglas, ellers overser man fuldstændigt, hvad den har at byde på. Den hvisker nemlig sagte lige nu, og dens slanke, æteriske væsen smyger sig hen over tungen. Lys og svævende, feminin kraft helt uden tyngde, og her er det friskfrugtige udtryk neddæmpet til fordel for et mere mineralsk, balsamisk udtryk. Næsen byder på tørrede rosenblade, en snert af kamfer, mos og muld, tørret appelsinskal og milde fadtoner. Syren er harmonisk, smagen luftig, og tanninerne er faste, men forfinede. 92 point.” Morten Bundgaard, Jyllands-Posten oktober 2023